宁德网消息 (记者 蓝青) 如今不少人都崇尚“原生态”，觉得山上的野菜、野蜂蜜等野生植物更健康更营养，但此举却藏着很大的健康风险。日前，泰宁朱口镇渠高村多名村民就因食用野生蜂蜜中毒，致3人死亡，此则消息再次为人们敲响警钟。记者近日从市疾控中心及多家医院获悉，目前我市暂未发现有人食用野生蜂蜜中毒事件。不过，每年因采食野生植物中毒的事件却都偶有发生。医生提醒，在不了解性状的情况下，千万不要自己随意采摘野生植物食用。
路边的野花你不要采
采食杜鹃花，老人中毒休克
闽东医院急诊科医生施建曦告诉记者，采食野生植物中毒的并不少见。就在不久前，该院急诊科就接到一起采食杜鹃花中毒的病例。
“病患是一名70多岁的老人，他一直感觉身上皮肤很痒，听人说杜鹃花可治他这种情况，就采了一把杜鹃花当药炖了吃，结果中毒导致休克了。”据介绍，当时老人送到医院时，心律非常慢，血压都基本测不到了。
施医生解释称，“这是由于杜鹃花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，重者会引起休克，严重危害人体健康。”
“除了杜鹃花，我们还接到过食用曼陀罗花等中毒的病例。”施医生介绍道，因花草中毒的病例，多是因听信民间偏方所致，他也特别提醒，很多花草均含有毒物质，市民在赏花时最好以“眼观”为主，更不能随意将花草放入口中嚼食，尤其是小朋友，家长应该看紧了。
野菜不能当菜吃
有人把断肠草当成普通草药炖汤喝
除了野生花草，市民爱采食的野菜也有可能会导致食物中毒。记者从市区多家医院了解到，我市每年因采食野菜中毒的事件都偶有发生，不过其中毒多不是因野菜本身性状引起的，而是食用了带有农药的野菜，或是误食外观与野菜相似的某些毒草。施医生告诉记者：“前段时间，就有一对夫妻在采摘用于炖小肠的草药时，误采了断肠草，结果双双中毒。”
据悉，已明确有毒的野菜不该食用的有天绿香、北乌头、野胡萝卜、苍耳子、野蘑菇等;已经有过食用经历的、被证明无毒的野菜则有蕨菜、荠菜、马兰头、马齿苋、香椿芽、苦菜、地木耳等。
此外，市中医院的中医师也表示，就算是明确无毒的野菜，野菜多为寒凉性，脾胃虚弱者食用极易引起消化不良，甚至引发腹痛、腹泻等症状，因此长期脾胃虚弱、虚寒以及患有肠炎胃炎的人不宜多吃。且部分野菜还含有可导致过敏的物质，特殊体质的人食用后易引起过敏反应，轻者面部、颈部及四肢外侧等部位出现红斑、丘疹、瘙痒等症状，严重者可出现水疱、皮肤溃疡和糜烂。有些野菜中草酸含量很高，而草酸可以沉淀食物中的钙，降低人体对钙质的吸收水平，所以过量食用野菜对青少年的成长不利。
不了解性状的野生植物可千万别吃
一旦出现中毒症状要立刻送医
施医生提醒，在不了解性状的情况下，千万不要自己随意采摘野生植物食用。一旦发生食物中毒，要尽快就医。
据介绍，误食有毒植物引发的中毒症状各不相同，有的植物含有神经毒素，会损害人的神经系统，出现头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等症状;有的则会引起腹痛、腹泻等症状。食物中毒通常起病急骤，一旦吃了可疑的食物后出现头痛、昏迷、呕吐、抽搐、神志不清等情况，就要立即送医，如果距离医院较远，可在送医途中，采取催吐、大量饮水等手段，阻止毒素再吸收。
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3类人不适合吃蜂蜜
蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳。现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。但是，目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，
食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
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